国内餐饮行业大力发展，大大小小的餐饮企业多达数百万家，且整 体数量仍呈上升趋势，但在行业辉煌的背后，却存在极大的环境污染隐患。国内餐饮多以经营中餐为主，中餐讲究爆炒，整个过程中会产生大量有害的油烟，这些油烟均含有大量的有害物质，若直接排放到生活环境当中，势必会造成社会生存环境的污染和破坏。因此，餐饮企业必须有效安装使用烟机才能最大限度的减少油烟造成的污染，同时，如果能够有效掌握区域烟机设备覆盖情况、设备运行情况，就能有效的进行区域排烟监管，大大提高相关部门工作效率，真正的做到全过程追溯。 本平台为根本提高餐饮行业有效排烟，从而实现轻松监管、及时发现、有效治理，具有极大的社会环保价值和经济价值。
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